Dünyanın en prestijli ödüllerinden biri olan “European Candy Kettle” sahibi Altınmarka, profesyoneller için geliştirdiği Sütlü Kuvertür Çikolata (2.5 Kg Blok) ile mutfak deneyimlerinizi üst seviyeye taşımaktadır. Bu ürün, %100 gerçek kakao yağı ve en kaliteli süt tozları kullanılarak üretilmiş olup, bitkisel yağ veya kokolin içermez. Yüksek akışkanlığı sayesinde temperleme işlemleri için mükemmel bir seçenek sunar.
Üstün Özellikler
Sütlü Kuvertür Çikolata, parlak bitişi ve ipeksi dokusuyla dikkat çeker. Yoğun sütlü çikolata lezzeti, döküm çikolata yapımından ganaj hazırlamaya, pasta kaplamadan dekorasyona kadar her alanda kusursuz sonuçlar elde etmenizi sağlar.
Ekonomik Profesyonel Boy
2.5 kilogramlık ambalajı, yoğun üretim yapan işletmeler, butik pastacılar ve çikolata atölyeleri için maliyet avantajı sunar.
Mükemmel Akışkanlık
Kolay eriyen ve pürüzsüz bir yapıya sahip olan bu kuvertür, kalıplardan kolayca çıkarak işleme sürecini hızlandırır.
Çok Yönlü Kullanım
Ganaj, mousse, sos yapımı, döküm çikolata ve kaplama işlemleri için ideal bir üründür.
Kullanım Tavsiyesi
Benmari usulü veya kontrollü bir şekilde mikrodalgada eritilerek kullanılmalıdır. En iyi parlaklık ve kıtırlık için temperleme işlemi uygulanması önerilmektedir. Altınmarka Sütlü Kuvertür Çikolata, profesyonel mutfaklar için vazgeçilmez bir malzeme olarak öne çıkmaktadır.
