Pastacılığın Zirvesi: Gerkens Kakao Tozu
Sıradan kakao tozlarının ötesinde, Gerkens Kakao Tozu, yüksek yağ oranı ve özel alkalize işleme tekniği ile kakaonun en saf ve lezzetli formunu sunmaktadır. “Kızıl Kakao” olarak da bilinen bu ürün, kekler ve kurabiyeler için derin bir renk ve yoğun bir çikolata tadı sağlar.
Neden Gerkens Kakao?
- Yüksek Yağ Oranı (%22-24): Gerkens, standart kakaoların %10-12 yağ içeriğine kıyasla iki kat daha fazla yağ sunarak, zengin ve dolgun bir tat deneyimi sağlar.
- Alkalize İşlem (Dutch Process): Asitliği azaltılmış bu kakao, yumuşak ve kadifemsi bir lezzet sunarak, acı bir tat bırakmaz.
- Kızıl-Kahve Renk: Ürün, soluk kahverengi yerine iştah açıcı koyu kızıl bir renk sağlar.
- Üstün Çözünürlük: Sıcak veya soğuk sütte kolayca çözünerek topaklanma yapmaz.
Kullanım Alanları
Gerkens Kakao Tozu, brownie ve ıslak keklerde yoğun bir doku ve renk sağlarken, tiramisu gibi tatlılarda mükemmel bir üst kaplama sunar. Ayrıca, sıcak çikolata ve dondurma gibi içecek ve tatlılarda da yoğun bir çikolata tadı yaratır.
Paketleme Bilgisi
Bu ürün, hijyenik koşullarda orijinal 25 Kg’lık çuvalından bölünerek, tazeliğini koruyan özel kilitli doypack ambalajlarda 1 Kg olarak sunulmaktadır.
Saklama Koşulları
Kakao, kokuları hızla çekme özelliğine sahiptir. Bu nedenle, baharat ve sabun gibi ürünlerden uzak, serin ve kuru bir ortamda (20°C altı) ağzı kapalı olarak saklanması önerilmektedir.
