Profesyonel pastacılıkta "Krema Tutucu" olarak bilinen Korinitta Yan Dekor Jelatini, pastalarınızın kenarlarının kusursuz ve dümdüz görünmesini sağlayan en önemli yardımcıdır.
Özellikle akışkan kremalı yaş pastalarda, Cheesecake ve Mousse (Mus) gibi soğuk tatlılarda bir bariyer görevi görür. Pastanızın kalıba yapışmasını engeller, kalıp çıkarıldığında kenarların bozulmadan, "jilet gibi" pürüzsüz kalmasını sağlar. Baskısız ve cam gibi şeffaf yapısı sayesinde pastanızın katmanlarını (kek, krema, meyve) kapatmaz, iştah açıcı görüntüyü olduğu gibi yansıtır.
Neden Korinitta Krema Tutucu Kullanmalısınız?
Kusursuz Kalıp Çıkarma: Çember veya kelepçeli kalıba yapışmayı %100 önler.
Krema Bariyeri: Bekleme süresince pastanın yanlardan çökmesini veya yayılmasını engeller, formunu korur.
Çikolata Dekorasyonu: Temperlenmiş çikolatayı jelatin üzerine yayarak kolayca şerit, yaprak veya silindir dekorlar yapabilirsiniz.
Gıda İle Temasa Uygun: İnsan sağlığına zararsız, kokusuz malzemeden üretilmiştir.
Ekonomik Rulo: 100 metrelik uzunluğu ile yüzlerce pasta için yeterlidir, makasla istenilen boyutta kesilebilir.
Kullanım Alanları: San Sebastian Cheesecake, Tiramisu, Şarlot Pasta, Dondurmalı Pasta, Porsiyonluk Muslar ve tüm yaş pasta çeşitleri.
📏 Teknik Özellikler
Marka: Korinitta
Ürün Tipi: Yan Dekor / Krema Tutucu Jelatin (Asetat)
Uzunluk: 100 Metre (Tam Rulo)
Görünüm: Şeffaf / Baskısız
Seçenekler (Yükseklik): İhtiyacınıza uygun en ölçüsünü (6cm, 7cm, 9cm, 11cm) varyantlardan seçebilirsiniz.
