Tek Ürün, İki Marifet: Ovalette Gusto (Şekersiz)
Ovalette Gusto, şeker ilavesiz formülü ile profesyonel mutfakların vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Bu bitkisel sıvı krema, hem tuzlu hem de tatlı tariflerde mükemmel bir alternatif sunarak, mutfak deneyimlerinizi zenginleştirir. Bitkisel yağ bazlı yapısı sayesinde, hayvansal kremaların aksine çabuk ekşimez ve ısıya maruz kaldığında kesilme yapmaz.
Neden Ovalette Gusto?
- Şeker İlavesiz (Nötr Tat): Tuzlu tariflerde (çorba, sos, et yemekleri) ideal bir alternatif sunar.
- Tatlılarda Esneklik: Pasta yapımında şeker oranını damak tadınıza göre ayarlama imkanı sağlar.
- Yüksek Performans: Çırpıldığında %300 hacim kazanır ve sönme yapmaz.
- Ganaj İçin İdeal: Çikolatanın tadını baskılamadan pürüzsüz ve parlak ganajlar elde etmenizi sağlar.
Kullanım Alanları:
- Tuzlu Tarifler: Fettuccine Alfredo, Kremalı Mantar Çorbası gibi yemeklerde bağlayıcı ve lezzet verici olarak kullanılabilir.
- Tatlı Tarifler: Soğukken pudra şekeri eklenerek pasta sıvaması ve süslemesi için idealdir.
- Ganaj Yapımı: Bitter, sütlü veya beyaz çikolata ile karıştırılarak kullanılır.
Kullanım Tavsiyesi:
Yemekler için direkt olarak tencereye eklenebilirken, şanti olarak kullanmak için ürünü +4°C ile +6°C arasında soğutup, damak tadınıza göre %10-%15 oranında şeker ekleyerek mikserle kabartmanız önerilir.
Saklama Koşulları:
Açılmadan önce oda sıcaklığında saklanabilir. Kapak açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında saklanmalı ve 3-4 gün içinde tüketilmelidir.
