OVALETTE
Ovalette Hamur Kabartma Tozu (2 Kg)
OVALETTE Hamur Kabartma Tozu, pastacılık ve fırıncılık sektörlerinde profesyonel kullanım için geliştirilmiş bir üründür. 2 kg’lık ambalajı, yoğun üretim yapan işletmeler için ekonomik ve yüksek verimlilik sunar. Bu özel formül, hamurlarınıza istenen hacmi, yumuşaklığı ve gözenekli yapıyı kazandırarak, tüm unlu mamul tariflerinizde mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlar.
Ürün Kalitesi ve Fonksiyonu
OVALETTE Kabartma Tozu, güvenilir kabarma performansı ile kek, kurabiye, poğaça ve börek gibi çeşitli hamur işlerinde tutarlılık sağlar. Nem ve hava ile temas ettiğinde hızla aktive olan yapısı, fırın içinde maksimum kabarma sağlar ve pişirme sonrası ürünlerin yumuşak kalmasına yardımcı olur. İnce yapısı sayesinde topaklanma yapmadan hamur içinde homojen bir şekilde dağılır.
Kullanım Alanları
- Kek ve Pandispanya: Yüksek ve pürüzsüz yüzeyli kekler için idealdir.
- Kurabiye ve Bisküvi: Ağızda dağılan, gevrek dokulu kurabiyeler elde etmenizi sağlar.
- Mayasız Hamurlar: Poğaça ve çörek gibi mayasız hamur işlerinin kabartılmasında etkilidir.
Saklama Koşulları
Ürünün etkinliğini korumak için, ambalajı kapalı bir şekilde, kuru ve serin bir ortamda, doğrudan güneş ışığından uzak tutarak saklayınız. Açık kalan kısımların nemlenmemesine dikkat edilmelidir.
