Pasta sıvarken şantinin tutmaması, maliyetin yükselmesi ya da her üretimde aynı sonucu alamamak pastacılıkta en büyük problemlerden biridir.
Dondo Toz Krem Şanti 1 Kg, bu sorunları çözmek için geliştirilmiş; Türkiye’de pastaneler, kafeler ve evden üretim yapanlar tarafından tercih edilen ekonomik ve stabil bir toz şanti çözümüdür.
Glutensiz ve helal sertifikalı yapısı, yüksek verimi ve kolay kullanımı sayesinde hem profesyonel mutfaklarda hem de butik üretimlerde güvenle kullanılabilir.
1 Kg Dondo Toz Şanti:
1,5 litre soğuk su veya süt ile hazırlanır
👉 Daha az maliyetle daha fazla üretim
👉 Özellikle fiyat/performans arayanlar için ideal
👉 “1 kg krem şanti kaç pasta çıkar?” sorusuna ortalama:
8–14 pasta (kullanıma göre değişir)
👉 Hem yeni başlayanlar hem profesyoneller için uygundur.
👉 Bu esneklik sayesinde farklı ürünlerde rahat kullanım sağlar.
👉 Geniş müşteri kitlesine hitap eder.
Yaş pasta sıvama, kat arası dolgu ve dekoratif kaplama
Profiterol, ekler, cupcake ve tatlı kupları
Dondurma sunumları ve soğuk tatlılarda stabil performans
Meyve salatası, waffle ve krep sunumları
Oran:
1 Kg toz şanti + 1,5 L soğuk su veya süt (+5°C civarı)
Çırpma:
Mikserde 3–4 dakika
Dinlendirme:
Kullanmadan önce 15 dakika buzdolabında beklet
💡 İpucu:
Soğuk sıvı ve soğuk ekipman kullanımı, daha iyi kabarma ve stabil sonuç sağlar.
İçindekiler:
Şeker (%56,5), tam hidrojenize bitkisel yağ, emülgatörler, süt proteini, asitlik düzenleyici, peynir altı suyu tozu, stabilizörler, aroma verici
Ürün Bilgileri:
Dondo toz şanti çabuk söner mi?
Doğru oran ve çırpma ile kullanıldığında stabil bir yapı sağlar.
Süt yerine su kullanılabilir mi?
Evet. Su ile daha ekonomik, süt ile daha yoğun lezzet elde edilir.
Profesyonel kullanım için uygun mu?
Evet. Hem işletmeler hem evden üretim yapanlar için uygundur.
Kıvam nasıl ayarlanır?
Eklenen sıvı miktarına göre sertlik ve yumuşaklık ayarlanabilir.
Eğer:
👉 Dondo Toz Krem Şanti 1 Kg ile hem maliyetini düşür hem de üretimini pratik hale getir.