Ovalette Pastacılık Karışımı Karamelli (1 Kg)

Ürün Tanımı:

Karamel, pastacılığın en sevilen ve en zorlu lezzetlerinden biridir. Ovalette Karamelli Pastacılık Karışımı, bu zorluğu ortadan kaldırarak, mutfaklarınızda zahmetsiz bir karamel deneyimi sunar. Sütlü karamel ve hafif yanık şeker notalarını mükemmel bir dengeyle bir araya getiren bu karışım, pastalarınıza ve tatlılarınıza premium bir dokunuş kazandırır.

Öne Çıkan Özellikler:

• Zengin Aroma: Toffee ve sütlü karamel tadını yoğun bir şekilde hissettirir.
• Pratik Çözüm: Karamel yapımında karşılaşılan şeker kristalleşmesi ve yanma risklerini ortadan kaldırır.
• İştah Açıcı Renk: Hamur ve kremalarınıza doğal, altın-kehribar tonlarında sıcak bir renk verir.
• Uyumlu Lezzet: Kahve, ceviz, muz ve çikolata gibi tatlarla mükemmel bir uyum sağlar.
• Isı Dayanımı: Fırın ısısında aromasını kaybetmez, piştikten sonra da kokusu hissedilir.

Kullanım Alanları ve Dozaj:

Ovalette Karamelli Karışım, kek, kurabiye ve krema gibi çeşitli tatlılarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Tavsiye edilen kullanım oranları, toplam karışımın %4 - %8’i arasında değişmektedir. Örneğin, 1 kg’lık bir kurabiye hamuru veya pasta kreması hazırlarken 40 gr - 80 gr arası eklemek, yoğun karamel tadını elde etmenizi sağlar.

Neden Ovalette Karamelli Karışım?

Sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmezi olan karamelli ürünleri, standart kalitede üretim yapmanızı sağlar. Trileçe kekleri, karamelli cheesecake tabanları ve kahve yanına servis edilen kurabiyelerde fark yaratır. Sıvı karamel soslarına göre daha kıvamlı yapısı, hamurun dokusunu bozmadan lezzet katmanızı sağlar.